Mese: gennaio 2013
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Ricordi di crema
ovvero Crostatine con crema pasticcera Finalmente la linea telefonica e l’adsl sono ripristinate, dopo quasi una settimana…un intero quartiere senza telefono…beh, sotto certi aspetti non è stato male! Comunque rieccomi qua!! Stasera ho pensato di proporvi questa ricetta per due motivi: il primo è il contest di Francesca, Il sapore…
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Non sono sparita…
Ciao a tutti… Volevo solo dirvi che non sono sparita… In questo momento scrivo dall’ufficio, giusto per farvi un saluto. A casa siamo senza telefono e adsl da sabato…guasto in mezza città e non sappiamo quando ripristineranno. Spero presto perchè mi avete già mandato delle ricettine per il contest e…
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Il secondo contest di Cucinando e assaggiando…
Parte così da un’idea passatami per la mente in un microsecondo questo contest! Sicuramente sull’argomento ne sono già stati fatti e rifatti, ma non importa, credo che valga la pena raccogliere le ricette di questo tipo, che accompagnano piatti dolci e salati, invernali ed estivi, caldi e freddi… Per questo…
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Plumcake ai lamponi e cioccolato
Continua inesorabile la mia produzione di plumcake, tortini e muffin con il kefir…assicurando colazioni e merende ai miei uomini affamati!! E non scherzo, ma quanto sono affamati i ragazzini?! mangiano per 4!! E poi volevo preparare un dolcetto un po’ rustico e semplice per la categoria “scarpa sportiva” del contest…
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Sedanini del riciclo
…con ricciola, cavolo romano, patate e pomodori secchi Questo primo piatto nasce dalla necessità di utilizzare e quindi non buttare alcune rimanenze della cena precedente. Patate lesse, una parte di un cavolo al vapore e dei cubetti di ricciola usati in questa ricetta… Come spesso accade, i piatti non troppo…
Cucinando e assaggiando... 