Mese: gennaio 2014
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In una tazza…
Oggi mi trovate su Kitchen Pinching con un articolo sulle tisane….tante informazioni e qualche consiglio! Ecco il link: Una tisana la giorno A presto…
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…di cavolo e carota
Adoro questa insalata! Mi piacciono un sacco le verdure crude e quel tocco di maionese non guasta..poi così colorata mette anche tanta tanta allegria!! Buona settimana e speriamo davvero che non nevichi… INSALATA CAPRICCIOSA CON CAVOLO E CAROTA INGREDIENTI: un quarto di cavolo cappuccio viola – un quarto di cavolo…
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Il ragù di casa mia
La mia domanda di oggi è: Come vi piace farlo?? Come cosa?? Ma il ragù!! Anzi Rugù, come lo chiamava la nonna Gigina! Fino al 28 febbraio avrete tempo per raccontarci come si prepara il ragù nella vostra cucina, che tipo di ricetta seguite, se una classica, oppure quella della…
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Panna cotta alla vaniglia con caramello all'arancia e biscotto alla cannella
L’ennesima panna cotta…credo sia la ricetta più replicata in questo blog!! Il biscotto non è venuto esteticamente come avrei voluto, ma il sapore era fantastico, quindi va più che bene! Nel complesso cosa dire….spazzolata in un baleno!! Per chiudere la domenica e augurare un buon inizio settimana mi sembra la…
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Risotto al radicchio e melagrana
Vi ricordate che io non sono un’amante del riso? Bè, di questo non ho fatto solo il bis ma anche il tris!! Un risottino davvero saporito, e quei chicchetti rossi gli regalano un qualcosa di davvero speciale, e non solo alla vista!! INGREDIENTI: 2 bicchieri di riso per risotti –…
Cucinando e assaggiando... 