Cucinando e assaggiando…

…idee, sapori e ricette

Mese: marzo 2018

  • Panna cotta ai funghi con crema di zucca e briciole di crudo

    Salutiamo l’inverno con una ricetta che unisce il profumo dei funghi e la dolcezza della zucca…tutto in un boccone, sperando di dare presto il benvenuto alla primavera e ai suoi colori e sapori, anche se qui fa ancora un gran freddo e piove di continuo! Per un aperitivo diverso dal…

  • Ragù di soia

    Sono stata ricontattata da Bauer per il loro nuovo progetto BAUER, PIU’ GUSTO ALLA TUA VITA. Partecipo con piacere perché i loro prodotti mi piacciono particolarmente, e dopo averli provati, grazie alla mia precedente collaborazione con l’azienda, non sono più mancati nella mia dispensa, soprattutto il dado vegetale bio.  Questa…