Cucinando e assaggiando…

…idee, sapori e ricette

Mese: luglio 2022

  • Polpette al limone e curcuma

    Una ricetta facile e anche veloce…e se non avete voglia di preparare le polpette, potete sempre comprarle già pronte, anche se è divertente fare le palline! POLPETTE AL LIMONE E CURCUMA INGREDIENTI: 350 gr di macinato di maiale – 150 gr di macinato di manzo – 60 gr di pangrattato…

  • Crostini con crema di tartufo e caprino

    Oggi una proposta semplicissima e veloce per un aperitivo sfizioso o un antipasto, per aprire una cena a base di tartufo. Durante il nostro ultimo viaggetto in Umbria abbiamo cenato a Valfabbrica, in un ristorantino che vi consiglio, si chiama Sui Passi di Francesco, ambiente bello e accogliente, servizio veloce,…