Mese: novembre 2010
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Torta salata……salmone affumicato e stracchino
Eccomi qua, stasera una ricetta per una torta salata veloce e, a mio parere, stuzzicante….io amo molto sia il salmone sia lo stracchino, quindi unirli in un’unica ricetta era d’obbligo! INGREDIENTI: 2 dischi di pasta sfoglia – 3 o 4 patate lesse tagliate a pezzetti – salmone affumicato – stracchino – 1…
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Cuori soffici al cardamomo con sciroppo al caffè…..with love
Da un po’ di tempo mi frullava questa idea per la testa….preparare un ricetta da dedicare alla mia amica Libera ….e così, pensa e ripensa, ho deciso di utilizzare due ingredienti che lei abbina, cioè il cardamomo e il caffè! In mio aiuto sono arrivati giusto in tempo gli stampi della Pavonidea!…
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Ancora Bavarese
So che avevo già postato la ricetta della Bavarese alla Vaniglia qualche tempo fa, ma lo scorso fine settimana l’ho ripreparata, Flavio me l’ha chiesta da portare a una cena con i suoi amici… Dato che ho usato la ricetta che ho sul libro della scuola alberghiera, che è leggermente…
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Un pacchetto graditissimo…..e cioccolatini per tutti!
E’ arrivato!! Il pacco della PAVONIDEA, con alcuni dei loro bellissimi stampi in silicone, è finalmente arrivato.. Il silicone in cucina è davvero utilissimo, e non vedo l’ora di provare tutti questi stampi….ho già in mente qualche idea per delle ricettine golose! Per il momento accontentiamoci di questi cioccolatini, realizzati…
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Pane di Flavio
Eccovi il pane che prepara ormai da qualche settimana mio marito…. Che dire, è molto buono, e sinceramente il risparmio è notevole, e poi si conseva benissimo per diversi giorni! Perfetto per fare crostini e crostoni….e anche la scarpetta!! Pane bianco INGREDIENTI: 800 gr di farina 0 – 200 gr…
Cucinando e assaggiando... 