Code di mazzancolle con Culatello

Un antipasto gustosissimo, veloce e sfizioso, per iniziare la settimana con tanto gusto!
4 ingredienti, 10 minuti scarsi e l’antipasto è servito!! Provateci anche voi!

INGREDIENTI:
8 code di mazzancolle – 4 fette di Culatello di Zibello DOP – pepe Malagueta – semi di sesamo

PREPARAZIONE:
Tostate i semi di sesamo in una padella antiaderente, poi tenete i semi da parte.
Sgusciate le code lasciando solo la parte finale e pulitele eliminando il filo intestinale, ricoprite ognuna con mezza fetta di culatello, poi saltatele nella padella, senza grassi aggiunti, bagnando con del vino bianco.
Spolverizzate di pepe, unite i semi di sesamo e servite.