Cucinando e assaggiando…

…idee, sapori e ricette

Mese: agosto 2014

  • Salvia e fiori di zucchina in pastella

    Per l’aperitivo della domenica, una ricetta tra le più classiche ma che amo moltissimo…soprattutto quest’anno che ho potuto prepararla con i fiori della mia fantastica zucchina!! SALVIA E FIORI DI ZUCCHINA IN PASTELLA  INGREDIENTI: 8 fiori di zucchina – 12 foglie di salvia grandi – 4 cucchiai di farina –…

  • Tomini alla piastra con speck

    Grill di Le Creuset Di solito i tomini li preparo in forno, nei cartocci di alluminio. Avendo però a disposizione questa piastra fantastica, ho pensato di provare a cuocerli direttamente sul fornello. E da ora in poi il forno lo lascio per altre preparazioni!! Con questa idea vi auguro un…

  • Devil's food cake con frutti di bosco e 4 anni di blog

    Come promesso ripartiamo festeggiando!! Per i 4 anni di blog mi sono decisa a provare la famosissima Devil’s food cake di Nigella e non sono rimasta per niente delusa! E’ una torta che di diabolico non ha nulla, a parte il fatto che dopo la prima fetta non si può…

  • LA PAROLA AL CIBO

    PRIMO APPUNTAMENTO – Introduzione alla rubrica:  Il cibo parla al nostro corpo SECONDO APPUNTAMENTO – Armonia Metabolica TERZO APPUNTAMENTO – I Grassi QUARTO APPUNTAMENTO – I carboidrati QUINTO APPUNTAMENTO – Zucchero e olio d’oliva SESTO APPUNTAMENTO – La vitamina A e un’idea per tutti SETTIMO APPUNTAMENTO – La vitamina D OTTAVO APPUNTAMENTO –…

  • I miei contest e raccolte

    cliccate sui link per andare al post: – Arriva il mio primo contest  – Il contest è finito….volete vedere i premi? – Le bruschette vincitrici – Il secondo contest di Cucinando e assaggiando… – Creme Salse e Dip: chi ha vinto? Le ricette… Aperitivo in punta di dita – Raccolta…