DOLCI

DOLCI:
Mini pavlove al passion fruit
Risolatte dolcefragola
Frittelle di mele
Pavlova con frutta speziata
Cestini morbidi ai pinoli
Pancakes ai lamponi
Pasta frolla alle mandorle
Crumble ai fichi
Pesche al forno
Ferratelle
Crostatine di sfoglia con confettura
Ciambelline al cacao e cocco
Crepes alle banane
Cuore di biscuit al dulce de leche
Crespella-cake con salsa alle fragole e calvados e salsa allo yogurt
Fettuccine dolci
Rotolo alla confettura di albicocca
Cestini di sfoglia all’albicocca
Sfogliatine di mele profumate alla cannella
Profiteroles al caffè
Rotolo con chantilly e amarene
Kaki-age all’ananas, mandorle e zenzero
Flognarde alle albicocche
Fagottini di sfoglia con le pesche
Crumble di fragole con liquore alla nocciola
Tartellette a merenda
Crumble alle fragole
Millefoglie al cioccolato e zenzero con pere speziate
Crema fritta
Cuori alla panna
Crostatine di sfoglia con marmellata di melone
Macarons
Pancakes
Tortini allo zenzero con salse
Millefoglie ai frutti di bosco
Cinesini
Cuori soffici al cardamomo con sciroppo al caffè
Barchette di frolla al cardamomo e cioccolato
Souflè al cioccolato
Pasta frolla per crostate
Bignè crema e panna
Bonbon al riso soffiato
Tartufini
Pesche deliziose
Brownies
Bignè con crema al mascarpone e fragole
Pancakes alle fragole
Pancakes con salsa al kefir e lamponi
Clafoutis more e lamponi
Tartare di pesche melone e susine al Balsamico
Brioches fatte in casa
Dolci di ricotta e gocce di cioccolato
Cake pops con glassa alla birra e cocco
Caffè con gelato
Colazione leggera
Pancakes alla liquirizia con marmellata di limoni
Baci classici e baci con ciliegia e pepe
Bugie o chiacchiere di carnevale
Mini bundt cakes aromatizzate alla tisana e glassate
Pancakes con sciroppo ai frutti di bosco
Petit fours al cioccolato
Le Croissant
Ghiaccioli alla pesca e sambuco


DOLCI AL CUCCHIAIO:
Crema di kefir al passion fruit
Creme caramel al pepe di Sichuan
Panna cotta alla Saba
Coppe d’estate
Panna cotta alla lavanda
Tiramisù al Frangelico
Panna cotta al cocco e frutta tropicale
Charlotte fragole e menta
Fragole al Calvados con panna alla vaniglia
Coppa vaniglia e cioccolato con le more
Crema di mascarpone e yogurt greco alle amarene
Budino di latte di riso con gelatina alla mela verde
Charlotte con crema al cointreau
Coppa Cristina
Mousse al cioccolato senza uova
Crema di robiola, cacao e nocciole
Calice di chantilly ananas e savoiardi
Tumbler alle pere e cioccolato
Semifreddo ai lamponi e ribes
Bavarese al caffè
Panna cotta al cardamomo e caramello
Bavarese alla vaniglia
Tiramisù
Prima bavarese alla vaniglia
Panna cotta ai frutti di bosco
Creme caramel vaniglia e caffè
Charlotte alle more versione pic nic
Panna cotta al cappuccino
Panna cotta con sciroppo di Orzata
Panna cotta allo zafferano con caramello al lampone
Budino di Panettone
Panna cotta alla vaniglia con caramello all’arancia e biscotto alla cannella
Doppia panna cotta vaniglia e té verde al miele e pepe
Frozen yogurt su stecco
Risolatte del buonumore
Creme caramel
Risolatte con frutta autunnale speziata
Mousse di yogurt greco e mirtilli
Budino al latte di mandorla con semi di chia (vegetar.)
Mousse di yogurt con ciliegie caramellate (vegetar.)
Budino al cioccolato con semi di chia (vegetar.)
Latte brulé alla fava tonka
Tiramisù con pandoro e irish cream
Budino ai semi di chia e passion fruit


TORTE:
M’ama non m’ama Torta al succo di frutta
Ricordi di crema – crostatine con crema e lamponi
Plumcake lamponi e cioccolato
Ciambella al caffè
Cake alla cannella e gocce di cioccolato
Plumcake integrale
Crostata al caramello salato e ganache fondente
Torta di mele
Torta al cioccolato e cocco
Torta al cacao con ganache e lamponi
Torta rovesciata all’ananas
Trifle ai fichi e rosmarino
Crostata di sfoglia con i fichi
Red Velvet
Cheesecake alle pesche
Torta cioccolamponi
Torta alla menta e panna
Dolce rustico alle mele
Charlotte fragole e menta
Torta scarpine rosa
Torta allo zafferano con chantilly alle pere
Torta Orto
Torta di riso
Torta cioccolatosa
Torta con pere e amaretti
Un verde plumcake al melone morbidissimo
Torta al cocco per anniversario
Torta con ricotta e melone
Cheesecake ai pistacchi e fragole
Charlotte con crema al cointreau
E tu che fetta vuoi?
Tortino alle carote
Cheesecake di compleanno
Plumcake ai frutti rossi
Ciambella con albicocche e datteri
Torta di Natale
Torta alle nocciole
Torta soffice al caffè e cioccolato
Tarte Tatin
Torta Spongebob
Torta soffice bicolore
Piccola torta di compleanno
Torta del mio primo anniversario
Torta formaggiosa senza uova
Torta decorata con pdz
Torta estiva alle pesche
Plumcake
Torta alle pesche sciroppate
Torta alla crema di mascarpone e fragole
Ciambella Margherita
Chessecake al cocco con base cioccoriso
Ciambellina con kefir e bacche di Goji
Ciambella alle pere
Crostata speziata con zucca e mandorle
Torta di compleanno con m&m’s
Rotolo al cacao con confettura di lamponi
Wedding cake
Torta Agnellino al cacao
Wedding cake
Ciambella marmorizzata
Torta con gocce di cioccolata
Devil’s food cake con frutti di bosco
Torta soffice con yogurt e birra
Cake semintegrale con mirtilli
Crostata al lemon curd
Torta cocco e semi di papavero con crema al limone
Tortine ai fiori e cioccolato bianco e tortine alle fragole e cardamomo
Torta al cacao e cardamomo con gocce di cioccolato bianco
Torta veloce con gocce di cioccolata
Crostata alla panna cotta e fragole
Simil Victoria Sponge Cake (Pan di spagna farcito con confettura e panna montata)
Pan di Spagna
Crostata ai mandarini


BISCOTTI:
Savoiardi
Frollini alla lavanda
Tozzetti al cardamomo
I cagionetti
Baci di Alassio
Madeleine all’acqua di rose
Biscotti al profumo di cardamomo
Biscotti integrali miele e zenzero
Cantucci
Lingue di gatto
Biscottini del buongiorno
Biscottini cioccoriso
Gingerbread cookies
Biscotti di frolla montata con la sparabiscotti
Frollini al limone e timo
Biscotti con noci del Brasile e gocce di cioccolata
Petite medeleine


MUFFIN e CUPCAKES:
Muffin al cocco senza uova
Muffin con pera e pinoli
Romantici cupcakes
Muffin speziati ai fichi
Muffin yogurt e susina
Muffin all’arancia
Muffin al caffè
Muffin al limone e semi di papavero
Cupcakes foresta nera
Muffin con cuore di cioccolato
Muffin con cioccolato e datteri
Tortini pere e cioccolato
Tortini ai fichi
Cupcake con confettura, crema di mascarpone e fragole
Muffin con sciroppo di sambuco e glassa alla liquirizia
Muffin profumati alla rosa con topping al miele e pistacchi


CARAMELLE:
Gelatine al succo di mela e fragola
Gelatine alla mela e zenzero
Violette candite
Gelatine al succo d’arancia

MARMELLATE E CONFETTURE
Confettura di fichi e fava tonka
Marmellata di fragole e zenzero
Marmellata di arancia e petali di rose
Confettura di mele, arance e rosmarino
Confettura di ciliegie con miele di biancospino
Marmellata di limoni