Mese: luglio 2017
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Mousse di yogurt greco e mirtilli con farro soffiato
Salutiamo il mese di luglio, il mio mese, con un dolce fresco e goloso! Quattro ingredienti, poco tempo, zero fatica ed ecco un dessert per un dopo cena, per la merenda o per qualsiasi altro momento in cui volete concedervi una coccola! Vi consiglio di raddoppiare le dosi perché questi…
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Tagliata di scamone argentino ben cotta
Consapevole che certi tagli di carne andrebbero cotti al sangue, so anche che ad alcuni però la carne poco cotta proprio non va giù. Consiglio quindi lo scamone argentino, perché è davvero tenerissimo e resta tale anche se prolungate la cottura, come in questo caso. Aggiungete poca paprika per un…
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Orzo in verde …
…con bietoline piselli e asparagi mini cocotte Le Creuset Finalmente trovo il tempo per scrivere e postare questa ricetta, preparata più di un mesetto fa… Purtroppo i tanti impegni lavorativi e le poche energie che restano a fine giornata fanno si che il tempo per il blog sia piuttosto scarso..…
Cucinando e assaggiando... 