Mese: aprile 2015
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Tortino freddo di patate e ventresca di tonno…
…con pomodori e polvere di cappero A volte basta davvero poco a preparare un piatto gustoso che appaga il palato e la vista…bastano ingredienti semplici ma di qualità che tutti abbiamo in dispensa e in frigorifero. Basta il tempo di lessare poche patate e di affettare qualche pomodoro…e aprire una…
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Quando la torta diventa mini…
Ceramiche e tessuti GreenGate Come non partecipare alla sfida sul Pan di spagna proposta da Caris , Mtchallenge di questo mese?! Una golosa come me… Ho rischiato di fondere il mio frullatorino monofrusta, l’ultimo che mi è rimasto, dopo la rottura del frullatore storico! Invece ce l’ha fatta, anche se verso…
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Risotto alle ortiche
Cosa c’è di meglio di una passeggiata in campagna? Ve lo dico io, una passeggiata in campagna con un bel bottino, ovvero tante cime di ortiche per preparare un buon risotto. La primavera è arrivata e ci regala mille erbe spontanee, tra l’altro gratuite, adatte a preparare tantissimi piatti gustosi.…
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#oggiparliamodi: Origano
L’origano, il cui nome significa “splendore di montagna”, è una pianta erbacea perenne, che cresce spontanea in cespugli, in zone soleggiate e aride. In Italia è presente in quasi tutto il territorio, e si conoscono una cinquantina di specie appartenenti a questo genere. A volte confusa con la maggiorana, ha…
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Giustificazioni e Auguri!!
Non ho più tempo per il mio adorato blog…non cucino cose particolari da settimane, per non parlare di fotografare qualcosa… Per fortuna ho da riproporvi le ricette che avevo pubblicato lo scorso anno su Kitchen Pinching, il blog in comune con le mie amiche, altrimenti dovrei mettere il cartello CHIUSO.…
Cucinando e assaggiando... 