Cucinando e assaggiando…

…idee, sapori e ricette

Mese: gennaio 2024

  • Omelette ai porcini

    Ricetta gustosa e profumata, per chi come noi ama i porcini. Nel mio piano alimentare ho le uova una o due volte a settimana e questo mi pare un ottimo modo per gustarle. Nella preparazione c’è il latte, che può essere tranquillamente sostituito da quello vegetale, basta che non sia…

  • Pancake proteici alla barbabietola rossa con mele spadellate all’arancia e cannella.

    Ed eccomi con la prima ricetta del 2024!! Mi sono ripromessa di pubblicare almeno una nuova ricetta al mese quest’anno e spero davvero di mantenere questo impegno.. Iniziamo con una colazione o una merenda davvero golose e sane. Questi pancake infatti sono genuini, proteici e semplicissimi da preparare. Io ho…