Mese: luglio 2012
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Involtini di crudo….
…con caprino, rucola e Balsamico Un nuovo finger food da leccarsi i baffi! Veloce e gustoso, per gli amanti del caprino (io lo adoro)… Un insieme di ingredienti di qualità, come il crudo di San Daniele, un delizioso caprino e la rucola fresca…e un goccio di dolcezza con il Condimento…
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Spaghetti con cozze, vongole e pomodorini confit
Il primo piatto di sabato….davvero buonissimo!! Dopo un giretto in centro, prima di tornare a casa abbiamo fatto una sosta in pescheria perché avevo una gran voglia di cozze. E’ saltato fuori un primo da leccarsi i baffi, con i pomodorini preparati qualche giorno fa, che trovate QUI… INGREDIENTI: 320…
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Insalata di pollo arrosto
…con cipolla, pomodoro e rucola Non voglio prendermi il merito di questa idea, infatti quest’insalata la prepara per il banco gastronomia il mio bravo macellaio… L’altra sera volevo prenderne una vaschetta per cena, ma era già finita…così, avendo in casa una parte degli ingredienti, ho comprato solo un bel pollo…
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Pomodorini confit
Questa ricetta l’ho vista in mille blog, sulle riviste o ce l’ho almeno in tre o quattro libri di cucina, mi ha sempre ispirato tantissimo ma per un motivo o per l’altro non li ho mai preparati…poi qualche giorno fa, avendo a disposizione una certa quantità di pomodorini dell’orto dei…
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Pasticciando una domenica….
Tante idee in questo post… Semplici e divertenti per passare un po’ di tempo, come ho fatto io la scorsa domenica mattina.. Con ingredienti profumatissimi, come il basilico, e colorati, come il peperoncino, per preparare dei barattolini che ci saranno molto utili in cucina! Io ho fatto delle belle scorte….siete…
Cucinando e assaggiando... 